Receta de pastel de limón

 

Pastel de Limón Esponjoso

Ingredientes:

• 1 ½ taza de harina
• 1 taza de azúcar
• 1 cdita de polvo de hornear
• ½ taza de mantequilla
• 3 huevos
• ½ taza de leche
• Ralladura y jugo de 2 limones

Instrucciones:

1. Bate mantequilla con azúcar, añade huevos uno a uno.
2. Incorpora harina y leche alternadamente.
3. Agrega ralladura y jugo de limón.
4. Hornea a 180 °C por 30-35 minutos.
5. Puedes cubrir con glaseado de limón.