Receta de zanahoria

 

Pastel de Zanahoria

Ingredientes:

• 2 tazas de zanahoria rallada
• 1 ½ taza de harina
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de aceite
• 3 huevos
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación:

1. Bate huevos, azúcar y aceite.
2. Agrega la harina, canela y polvo de hornear.
3. Incorpora la zanahoria.
4. Hornea a 180 °C por 35–40 min.